CategoríaDificultadIntermedioProductos2 Personas
Tiempo Total30 mins

Ingredientes

 2 tazas Leche o leche de coco
 6 Clavos de olor
 3 cucharilla Esencia de vainilla
 6 Yemas de huevo
 10 gotas SteviaFit
 1 taza Crema de leche
 ¼ taza Harina de avena
 ½ cuchara Nuez moscada
 1 cuchara Canela
 Ron al gusto

Instrucciones

1

En una olla grande a fuego medio, combinar la leche, clavo de olor y una cucharada de vainilla. revolver hasta que la mezcla esté incorporada.

2

En un bowl batir las yemas de huevo.

3

Mientras se baten las yemas, ir agregando poco a poco a la mezcla de la leche y las gotas de SteviaFit hasta que todo esté combinado en la olla.

4

Revolver en fuego bajo no dejando que hierva para que no se cocine el huevo. Revolver hasta que la mezcla se espese. Entre 10 o 12 minutos. Remover del fuego y dejarlo enfriar completamente.

5

Una vez fría la mezcla, cernirla para remover los clavos de olor. Luego, verter en la crema, la vainilla restante, nuez moscada y canela.

6

Cubrirlo y refrigerarlo hasta que esté frío.

7

Agregar el ron al gusto y a disfrutarlo.

Categoría

Ingredientes

 2 tazas Leche o leche de coco
 6 Clavos de olor
 3 cucharilla Esencia de vainilla
 6 Yemas de huevo
 10 gotas SteviaFit
 1 taza Crema de leche
 ¼ taza Harina de avena
 ½ cuchara Nuez moscada
 1 cuchara Canela
 Ron al gusto

Instrucciones

1

En una olla grande a fuego medio, combinar la leche, clavo de olor y una cucharada de vainilla. revolver hasta que la mezcla esté incorporada.

2

En un bowl batir las yemas de huevo.

3

Mientras se baten las yemas, ir agregando poco a poco a la mezcla de la leche y las gotas de SteviaFit hasta que todo esté combinado en la olla.

4

Revolver en fuego bajo no dejando que hierva para que no se cocine el huevo. Revolver hasta que la mezcla se espese. Entre 10 o 12 minutos. Remover del fuego y dejarlo enfriar completamente.

5

Una vez fría la mezcla, cernirla para remover los clavos de olor. Luego, verter en la crema, la vainilla restante, nuez moscada y canela.

6

Cubrirlo y refrigerarlo hasta que esté frío.

7

Agregar el ron al gusto y a disfrutarlo.

Notes

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