Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca moldes para muffins en una bandeja o engrasa ligeramente los moldes.
Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza y mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y el jengibre.
Combinar los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate el aceite de coco, el yogur y los huevos. Agrega el extracto de vainilla y las gotas de SteviaFit, mezclando bien.
Incorporar zanahorias y nueces: Agrega las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la mezcla de ingredientes húmedos.
Unir las mezclas: Vierte la mezcla de ingredientes húmedos en el tazón de ingredientes secos. Revuelve hasta que todo esté bien combinado, pero no mezcles en exceso.
Llenar los moldes: Llena los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad con la mezcla.
Hornear: Hornea durante 18-22 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.
Enfriar y servir: Deja enfriar los muffins en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta de tus deliciosos muffins de zanahoria con SteviaFit!
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Instrucciones
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca moldes para muffins en una bandeja o engrasa ligeramente los moldes.
Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza y mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y el jengibre.
Combinar los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate el aceite de coco, el yogur y los huevos. Agrega el extracto de vainilla y las gotas de SteviaFit, mezclando bien.
Incorporar zanahorias y nueces: Agrega las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la mezcla de ingredientes húmedos.
Unir las mezclas: Vierte la mezcla de ingredientes húmedos en el tazón de ingredientes secos. Revuelve hasta que todo esté bien combinado, pero no mezcles en exceso.
Llenar los moldes: Llena los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad con la mezcla.
Hornear: Hornea durante 18-22 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.
Enfriar y servir: Deja enfriar los muffins en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta de tus deliciosos muffins de zanahoria con SteviaFit!
