Ingredientes
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, combinar la leche, clavo de olor y una cucharada de vainilla. revolver hasta que la mezcla esté incorporada.
En un bowl batir las yemas de huevo.
Mientras se baten las yemas, ir agregando poco a poco a la mezcla de la leche y las gotas de SteviaFit hasta que todo esté combinado en la olla.
Revolver en fuego bajo no dejando que hierva para que no se cocine el huevo. Revolver hasta que la mezcla se espese. Entre 10 o 12 minutos. Remover del fuego y dejarlo enfriar completamente.
Una vez fría la mezcla, cernirla para remover los clavos de olor. Luego, verter en la crema, la vainilla restante, nuez moscada y canela.
Cubrirlo y refrigerarlo hasta que esté frío.
Agregar el ron al gusto y a disfrutarlo.
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Directions
En una olla grande a fuego medio, combinar la leche, clavo de olor y una cucharada de vainilla. revolver hasta que la mezcla esté incorporada.
En un bowl batir las yemas de huevo.
Mientras se baten las yemas, ir agregando poco a poco a la mezcla de la leche y las gotas de SteviaFit hasta que todo esté combinado en la olla.
Revolver en fuego bajo no dejando que hierva para que no se cocine el huevo. Revolver hasta que la mezcla se espese. Entre 10 o 12 minutos. Remover del fuego y dejarlo enfriar completamente.
Una vez fría la mezcla, cernirla para remover los clavos de olor. Luego, verter en la crema, la vainilla restante, nuez moscada y canela.
Cubrirlo y refrigerarlo hasta que esté frío.
Agregar el ron al gusto y a disfrutarlo.